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雪莲4号:生食不涩,脆甜可口

 发布者:马明玉  发布时间:2017年6月7日 作者:石晓静  来源:农民日报

    灵根种入香泥软,好待秋来听雨声。6月1日,山东高青县木李镇行立水产种植专业合作社的扶贫基地里,50亩水果藕生机勃勃。该合作社负责人刘英江和六名工人身着胶质防水服,躬着腰在连片的藕塘中作业,他们精心播撒有机肥,不时俯下身子查看莲藕长势。他们的身前身后,是一行行荡漾的波纹。

    刘英江种植的雪莲4号水果藕是从武汉引进的,这种藕藕身肥大,外表细嫩光滑,皮特别薄,肉质脆嫩多汁,淀粉、糖分含量都高,生食不涩,脆甜可口,可当水果食用,市场价格一直上涨。水果藕是适合浅水栽培的优良品种,主要有雪莲早熟藕,雪莲晚熟藕等。水果藕一般4月种植,10月至12月份收获。一进入十月份,就会有很多的客商前来采购。

    刘英江说,今年他的水果藕的产量较往年相比会有较大提高,按亩产2500余斤算,目前批发价3.4元一公斤,比一般莲藕要高出一元左右,亩产7万元不成问题。行立水产种植专业合作社的莲藕扶贫基地紧靠黄河,这里的水质、土壤、温度等都很适合水果藕生长,今年水果藕还没种植完毕,就有济南、张店、邹平等地的客商来协商订单事宜。

    近几年,富裕起来的刘英江不忘乡亲,为带领贫困户尽快脱贫,他成立了行立水产专业种植扶贫基地。为留守贫困户提供了固定的生活保障,解决了他们的后顾之忧。今年60多岁的村民周义生,年事已高,无法外出务工,自从成为水果藕种植基地的员工后,就有了一份可观的收入,家庭生活有了很大改善。

    刘奎美是北小刘村的计生干部,工作之余也成了专业种藕队的钟点工。“现在村里的男劳力都外出打工,剩下好多留守妇女和老人,种藕是技术活,他们干不了,所以就催生了我们这些专业种藕队,我们干这一行也是吃‘青春饭’,岁数大了,长时间泡在水里就不行了。”刘奎美说。因为农村新型专业市场的良好运行,像她这样的专业种藕人也多了起来。正在莲塘中忙碌的周义生对笔者说:“原来我指望家里的农田收入,但3亩农田根本不能解决家庭生活的支出,现在我成了水果藕基地的员工,我把家务活干完后,在这里打工赚的钱,完全能担负我的生活开销。

    目前,刘英江的水果藕基地已经初具规模,引得多方客商和种植户到这里参观学习。最让他得意的是,目前有多家水产品种植基地有了与他合作的意向。春种秋收,水果藕产业的不断升级进一步带动了经济发展,脆嫩的水果藕成了开启脱贫致富大门的金钥匙,农户奔小康的坚实动力和坚挺支撑。

 

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